Pirinç-Pilavı-Tarifi-Tane-Tane

Anne elinden hazırlanmış tane tane bir birine yapışmayan lezzetli bir pirinç pilavı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Her yemeğin yanında görüntüsü ve lezzetiyle sofralarda yerini almaktadır. Uygulayacağınız tarifle lezzetli bir pirinç pilavı hazırlamış olacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.

4 Kişilik Pişirme Süresi – 10-15 Dakika

Pirinç Pilavı İçin Gereken Malzemeler

1 Çay Bardağı Arpa Şehriye

1,5 Su Bardağı Pirinç

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

1/2 Çay Bardağı Zeytin Yağı yada Sıvı Yağ

1 Tatlı Kaşığı Tuz

2,5 Su Bardağı Sıcak Su

Pirinç Pilavının Hazırlanışı

1,5 su bardağı pirinici sıcak suya ıslatıp üstüne 1 tatlı kaşığı tuz atarak 5 dakika sıcak suda bekletiyoruz.

Islattığımız pirinci soğuk suda yıkıyoruz süzgece alıp suyunu salmasını bekliyoruz.

Tencereye 1 Kaşık tereyağı ve 1/2 çay bardağı zeytin yağını ilave ediyoruz.

Arkasından 1 çay bardağı şehriyeyi pembeleşene kadar kavuruyoruz.

Kavrulmuş şehriyenin üzerine pirincimizi ilave ediyoruz 5 dakika karıştırarak kavuruyoruz.

Üzerine 2,5 su bardağı kaynamış suyu ilave ediyoruz.

Son olarak tuzunu ilave edip karıştırarak suyunu çekene kadar orta derece ateşte pişiriyoruz. (pişirme süresi ortalama 5 dakika)

Piştikten sonra 10 dakika dinlenmeye alıyoruz.

Afiyet olsun


BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here