Roka; salataların içerisinde ve yemeklerin yanında kullanılan yeşil yapraklı bir bitkidir. Akdeniz bitkisi arasında yer alır. Roka içerisinde bulunan vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengindir. Rokanın vücuda pek çok faydası bulunmaktadır. Roka; vitamin ve minerallerin yanı sıra içeriğinde fosfor ve sodyum barındırmaktadır. Vücuda pek çok faydası bulunan roka ile ilgili bilgileri yazımızın devamında bulabilirsiniz.
Rokanın Faydaları Nelerdir?
- C vitamini bulunur.
- Kanı temizler.
- Kanserle savaşır.
- Vücut direncini arttırır.
- İştah açar.
- Kemiklere iyi gelir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Öksürüğe iyi gelir.
- Cinsel gücü arttırır.
- Safra kesesine iyi gelir.
- Gebeliği destekler.
- Dalağa iyi gelir.
- Kas kasılmalarına iyi gelir.
- Sıtmaya iyi gelir.
- Şeker hastalığına iyi gelir.
- Göz sağlığını korur.
- Karaciğeri temizler.
- Sarılığa iyi gelir.
- Eklemlere iyi gelir.
Rokanın Zararları Nelerdir?
Rokanın zararları yok denebilecek kadar azdır. Fakat her şeyin ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. Rokanın fazla tüketimi sonucunda ortaya çıkan kan ve kalp rahatsızlıkları ortaya çıkabilir. Ayrıca roka iyi muhafaza edilmeli ve sararmış yapraklar kesinlikle kullanılmamalıdır. Diyet yapan kişilerinde, iştah açıcı özelliğinden dolayı kontrollü bir şekilde tüketmesi gerekmektedir.
Roka Nasıl Tüketilmelidir?
Roka, mevsiminde ve taze olarak tüketilmesi gerekmektedir. Ülkemizin hemen hemen her yerinde yetişen bir Akdeniz bitkisidir. Rokayı tüketirken yeşil yapraklı olmasına ve güzelce yıkanmasına dikkat edilmesi gerekmektedir. Dünya mutfağında oldukça fazla kullanılmaktadır. Rokayı taze yapraklanmış bir şekilde ve ya salatalar içerisinde tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Rokanın Besin Değeri Nedir?
50 gram çiğ rokada 12 kalori bulunmaktadır.
Önemli Not: Ciddi bir kronik rahatsızlığınız varsa, hamileyseniz veya emziriyorsanız, düzenli ilaç kullanıyorsanız, alerjik bir bünyeye sahipseniz doktorunuza danışmadan tüketmeyin, sağlığınızı riske atmayın.
